An enzyme that helps in the breakdown of glycogen into glucose.

ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में तोड़ने में मदद करने वाला एंजाइम।

English Usage: The glycogenase amylase plays a crucial role in carbohydrate metabolism.

Hindi Usage: ग्लाइकोजन एज़ अमाइलेज कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज्म में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।